2013年美国加州有望喜迎葡萄大歉收
沙漏酒庄葡萄园（图片源头：Hourglass Wines）
前不久，望喜美国加州北部的迎葡纳帕谷（Napa）以及索诺玛（Sonoma）产区有多少天的气温高达37.7°C，这将使患上葡萄延迟成熟，歉收其采摘光阴也或者将响应延迟。年美不外葡萄的国加品质事实若何，则还尚需光阴的望喜证实。
沙漏酒庄（Hourglass Wines）的迎葡庄主杰飞•史姑娘（Jeff Smith）说道：“面临燥热的天气，有些人显患上有点狂躁，歉收特意是在全天下天气变暖的大布景下。不外前些日子的燥热天气恰逢那时，这是使人欢喜的。”
不外，假如本月末气温仍是不断走高的话，这将有利于葡萄的睁开，由于高温天气会减速糖分的天生，可是葡萄的风韵却不能快捷患上到睁开。不外，就当初情景来看，加州的天气已经变患上阴森干燥且凉爽。
用来酿制起泡酒的葡萄艰深为开始采摘的。据报道，玛姆纳帕酒庄（Mu妹妹 Napa）妄想于7月22日开始采摘葡萄，这将是酒庄历史上最先的一次采摘。“如今看来，葡萄品质很好，很瘦弱。往年的产量将比往年的平均水平稍微偏高。” 玛姆纳帕酒庄的酿酒师卢多维克•德尔文（Ludovic Dervin）说。
J葡萄园酒庄（J. Vineyards & Winery）的讲话人乔治•罗斯（George Rose）以为2013年将成为加州葡萄产量最大的一年。去年，加州葡萄酒的产量也颇为重大。产量的削减，采摘光阴的延迟给各大酒庄削减了良多压力。良多酒庄都开始思考若何短缺运用有限的资源来“招待”新采摘葡萄的到来。好比，嘉露酒庄（E. & J. Gallo）开始入手豫备租用不锈钢罐来窖藏往年酿制的、尚未装瓶的红葡萄酒以为往年的葡萄酒腾出空地。
而这对于破费者来说，2012年以及2013年葡萄产量的削减确定是一件坏事。不断两年的葡萄大歉收将使患上葡萄酒价钱有望回落。不外，在往年的葡萄尚未走入不锈钢罐前，咱们仍是不要期望过高。